Kao utvrda, pazinski je Kaštel stoljećima bio središte Pazinske knežije koju je u 12. stoljeću uspostavio Mainard od Schwarzburga, posjednik kule Črni grad iznad današnjeg Roča.

Pazinsku su knežiju Habsburgovci prodali 1766. godine za 240.000 forinti Antoniu Ladrechiju Montecuccoliju. Propašću Mletačke republike 1797. godine prestaje postojati i Pazinska knežija. Sam je Kaštel, ipak, do kraja Drugog svjetskog rata bio vlasništvo talijanske obitelji Montecuccoli.

Tako bi u kratkim crtama mogli opisati povijest današnjeg pazinskog Kaštela koji slovi za najočuvaniju srednjovjekovnu utvrdu središnje Istre.

Ljubitelji povijesne i kulturne baštine obilaze Kaštel razgledavajući eksponate Muzeja, oživljavajući bogat duh prošlosti.

Ono što nas posebno veseli jest činjenica da je ova stoljetna utvrda otvorila svoja vrata i pružila mogućnost organizacije različitih evenata, uključujući vjenčanja.

Središnja Istra, baš kao i obala nudu brojne sadržaje koji su narospolaganju svim prolaznicima i turistima.

Onima nadahnutima kulturnom baštinom, povijesnim zbivanjima, a u potrazi za drugačijim mjestom proslave vjenčanja, vrijedi uzeti u obzir i ovu stoljetnu utvrdu u središnjoj Istri. Još ako se uzme u obzir izvrsna gastronomska ponuda, dobivamo nezamjenjiv spoj daleke prošlosti i sadašnjosti.